La charcuterie Noël résiste aux chaînes d’alimentation

Dans le cadre de la série P aime E – ces petites entreprises qu’on aime, Métro va à la rencontre d’entrepreneur.e.s passionné.e.s par leur commerce local, qui laissent leur marque dans leur quartier. 

À la charcuterie Noël, l’amour de l’alimentation se porte comme un flambeau qui se passe d’une génération à l’autre. Ayant pignon sur rue au coin du boulevard Léger et du boulevard Lacordaire, le commerce spécialisé agit comme une petite ambassade de la gastronomie italienne à Montréal-Nord depuis presque un demi-siècle.

Fondée en 1979 par Salvatore Natale, la charcuterie est désormais entre les mains de Roberto, le fils de Salvatore, qui doit faire face à des défis propres au 21e siècle.