7 livres pour lecteurs foodies
Audrey Lavoie - Métro
Du 15 au 20 novembre, le 40e Salon du livre de Montréal battra son plein à la Place Bonaventure. Ce sera l’occasion de mettre la main sur une multitude de nouveautés traitant d’alimentation. Métro en propose quelques-unes qui ont su attirer son attention.
La bible des sauces, de Jérôme Ferrer
L’amateur de sauce sera comblé par cette brique qui rassemble plus de 1000 recettes de sauces, de trempettes, de vinaigrettes et autres marinades. Le grand chef du restaurant Europea révèle tous ses secrets!
Les Éditions La Presse
À la table des philosophes, de Normand Baillargeon
Quand on utilise Jean-Jacques Rousseau pour parler de locavorisme ou Pythagore pour parler de végétarisme, on sait qu’on est ailleurs. Cet ouvrage singulier de Normand Baillargeon nourrira l’esprit de tous les philosophes de salon.
Flammarion Québec
Les conseils d’Hubert, d’Hubert Cormier
Dans son guide, illustré par Laucolo, le nutritionniste propose une multitude de conseils pour manger santé.
Éditions La Semaine
La Cuisine espagnole rapide et facile, de Simone et Inés Ortega
Cuisinez les classiques espagnols au quotidien en moins de 30 minutes, de la paëlla à la tortilla ou aux calmars.
Phaidon
La cuisine de Jean-Philippe, de Jean-Philippe Cyr
Fort de son succès sur le web, le chef végétalien passe au papier et propose ses 100 meilleures recettes.
Éditions Cardinal
Le sommelier c’est vous!, de Jacques Orhon
Le sommelier continue sa mission de vulgarisation avec cet ouvrage qui enseigne le b. a.-ba de la sommellerie.
Éditions de l’Homme
Un peu… biscuits… à la folie!, d’Isabelle Lambert
Cet appétissant livre d’Isabelle Lambert est une source inestimable d’inspiration pour la «corvée» de biscuits des Fêtes.
Modus Vivendi
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