Après avoir brillé au sommet du palmarès des meilleurs restaurants dévoilé hier par Canada’s 100 Best, Montréal rayonne aussi grâce à ses bars. Eh oui, parmi les 50 bars retenus dans le classement, huit sont des établissements montréalais et deux sont carrément sur le podium!
En effet, si c’est le Civil Liberties, un bar festif de Toronto, qui remporte la palme (pour la deuxième année de suite de surcroît!), les seconde et troisième places du top 3 reviennent à deux bars d’ici.
En deuxième position, on trouve ainsi The Cloakroom, un bar du Mille carré doré plutôt confidentiel puisqu’il se cache derrière Maison Cloakroom, une boutique de tailleur sur mesure pour hommes. «The Cloakroom est connu pour son approche puriste et son dévouement total à la recherche d’ingrédients de très haute qualité, souligne Canada’s 100 Best. S’ils ne trouvent pas une liqueur de fraise décente, ils la font eux-mêmes.»
La troisième place revient quant à elle au Atwater Cocktail Club. Situé dans Saint-Henri, ce bar au décor mémorable (on pense à la collection de bouteilles rares, aux sièges roses et aux canapés argentés) a su séduire grâce à ses cocktails inspirés des classiques modernes comme son «Thunder Gibson, un martini riff riche en umami et avec une touche de salinité».
Montréal, Québec et la meilleure terrasse
Parmi les 50 bars du palmarès figurent six autres bars montréalais: le Milky Way (9e), le Coldroom (15e), El Pequeño (19e), Sans Soleil (34e), Le Majestique (43e) et l’Isle de Garde (48e), tous salués pour leur créativité, leur ambiance et la qualité de leurs cocktails.
Mais la Capitale-Nationale est elle aussi représentée dans ce classement. On trouve en effet le Jjacques, un bar à vin et à huîtres à la 28e place et le Justine au décor et à l’ambiance de speakeasy à la 50e place.
Enfin, en marge du top 50, le prix de la meilleure terrasse (best patio, en anglais) revient au Poincaré – aussi vanté pour ses cocktails et autres boissons – qui offre une vue charmante sur le Quartier chinois et le centre-ville.