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Glutenberg, 10 ans de (bonnes) bières sans gluten
Il n’est peut-être pas intolérant au gluten, mais il est convaincu que sa broue se digère mieux que les autres. Et il est loin d’être le seul. Dix ans après
À table
5 folles recettes de chefs avec des oeufs
Les cocos ne sont pas réservés qu’au petit-déjeuner. Pour la Journée mondiale de l’œuf, on vous propose cinq recettes alléchantes à base de ce succulent en-cas protéiné. Soupe-repas aux légumes
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Spa Humaniti: la sainte paix au centre-ville
À force de rester penché sur votre bureau de fortune à la maison, les nerfs dans le tapis, vous avez certainement réveillé deux ou trois tensions. Direction le nouveau havre
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Aliments fermentés: le secret d’un succès culinaire
Un plat sans fermentation en 2021, c’est comme des crêpes sans sirop d’érable. Ça ne se peut juste pas. C’est officiel: le kimchi et ses comparses se sont élevés au rang de classiques dans nos assiettes, remplaçant parfois nos
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Osheaga en pandémie: de quoi ça a l’air?
C’est habituellement le festival du microshort, des bains de foule et des échanges de gorgées de Coors Light avec son voisin de mosh pit. Mais cette année, Osheaga sera plutôt
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Fais-le mieux: bannir les fruits de mer asiatiques
Même s’ils sont moins dispendieux, les fruits de mer d’élevage importés coûtent cher à la santé. Certains contiennent tellement de résidus d’antibiotiques et de bactéries qu’ils laissent un goût amer en bouche.
À table
Le miel épicé, c’est quoi l’buzz?
Pour pimenter votre poulet frit préféré ou pour donner de la personnalité à vos légumes grillés ou même votre yogourt matinal, le miel épicé est le condiment tout indiqué. Voici pourquoi vous
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Ça se recycle, mais pas dans le bac!
Qu’on vous voie disposer de n’importe quel bidule dans le bac bleu (il est vert à Montréal!) en ayant la pensée magique qu’il sera automatiquement recyclé! Les centres de tri débordent
À table
5 nouveaux restos et bars pour relever vos sorties
Passeport vaccinal en main, vous avez entrepris une tournée des salles de spectacle, mais une fois le ventre creux, vous êtes pris au dépourvu: «Oussé qu’on mange?» À force de rester
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Quiz – Quel type d’écoanxieux êtes-vous?
Quand vous constatez l’augmentation des catastrophes naturelles (feux de forêt, ouragans, inondations), vous vous dites… A) «Ça ne va vraiment pas bien sur la planète, hein?»B) «Il faut agir, ça